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體脂過高是不少城市人的通病,由於長時間坐,缺乏充足運動,加上過度營養攝取,令身體有過多脂肪積聚,簡單來說即「肥胖」。肥胖被認為與高血壓、高血糖、高血脂息息相關,可能增加心腦血管疾病、痛風、脂肪肝、胃食道逆流等各種慢性疾病的風險。
減肥三分靠運動,七分靠飲食,除了有足夠運動外,計劃飲食是必不可少。減肥即減脂,是指有限度地減低身體所吸收的營養素,通過「卡路里赤字」而達到減脂。「卡路里赤字」即「卡路里攝取量」較「日常卡路里消耗量」為低。由於攝取卡路里量的不足,身體需要動用儲存的能源以支撐身體的能量消耗。身體會開始分解累積的脂肪作為能源,從而達致減脂的效果。
依照估算將每日攝取的卡路里減少 500,就可以達致健康減脂的效果,再配合適當運動,效果更佳。當體重下跌一定程度,記得定時更新「日常卡路里消耗量」的估算。
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