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計劃飲食 - 「減脂」

體脂過高是不少城市人的通病,由於長時間坐,缺乏充足運動,加上過度營養攝取,令身體有過多脂肪積聚,簡單來說即「肥胖」。肥胖被認為與高血壓、高血糖、高血脂息息相關,可能增加心腦血管疾病、痛風、脂肪肝、胃食道逆流等各種慢性疾病的風險。

減肥三分靠運動,七分靠飲食,除了有足夠運動外,計劃飲食是必不可少。減肥即減脂,是指有限度地減低身體所吸收的營養素,通過「卡路里赤字」而達到減脂。「卡路里赤字」即「卡路里攝取量」較「日常卡路里消耗量」為低。由於攝取卡路里量的不足,身體需要動用儲存的能源以支撐身體的能量消耗。身體會開始分解累積的脂肪作為能源,從而達致減脂的效果。

要達致「卡路里赤字」就必須知道自己的「日常卡路里消耗量」(TDEE)。大家可以到 https://www.calculator.net/tdee-calculator.html 輸入自己的身高,體重,運動量等資料從而估算自己的「日常卡路里消耗量」。

依照估算將每日攝取的卡路里減少 500,就可以達致健康減脂的效果,再配合適當運動,效果更佳。當體重下跌一定程度,記得定時更新「日常卡路里消耗量」的估算。

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168斷食 fasting

168斷食是一種間歇性禁食,限制每日8小時內進食,並在一天中剩餘16小時內斷食。這種方法通常用於減肥或改善整體健康狀況。

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動物蛋白

從動物來源獲得的蛋白質,例如肉、家禽、魚類、蛋和乳製品。動物蛋白是完整蛋白質,因為它含有所有必需氨基酸,是人體維持各種生理功能所需的。

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世界牛奶日

聯合國糧食及農業組織於 2001年將6月1日定為「世界牛奶日」。希望藉此加強人們對牛奶營養價值的認識。

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乳清蛋白的好處

乳清蛋白擁有較快的吸收速度,尤其在訓練過後,身體需要即時的氨基酸供應來修復肌肉,是鍛煉後加速身體恢復的最佳選擇。

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乳清蛋白曾經係廢物

製作芝士時,從凝乳中分離出來的液體稱為乳清。起初,乳清通常被丟棄,因為它被視為沒有價值的製作芝士時的副產品。

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嬰兒奶粉有乳清

乳清蛋白不單深受運動員和健身愛好者的歡迎,令人意想不到的是,嬰兒配方奶粉通常都會加入乳清蛋白。因為乳清的營養成分和易於消化的特性。為成嬰兒提供長中必需的營養。

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